Descripción del puesto

• Registrar y hacer seguimiento a los reportes de incidencias, en el sistema, para asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura.
• Supervisar el cumplimiento de BPM, BPA y HACCP, con el fin de garantizar el cumplimiento de requisitos legales y de clientes.
• Solicitar muestras a producción para evaluar el Coeficiente de Variación y Limpieza de las mezcladoras, para garantizar la fabricación de los productos.
• Realizar la actualización del sistema documentario, con el fin de preservar el conocimiento.

Requisitos

• Profesional de la carrera de Ingenieria de alimentos, Biología, Agroindustrial o afines.
• Conocimiento de 1 año sobre de BPM, HACCP e ISO 9001
• Deseable conocimiento sobre sistemas de gestión de seguridad, salud en el trabajo y medioambiente.